Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Октябрьская Революция

Зависимая дегустация пива

Попался на глаза следующий газетный текст:
"Госалкогольинспекция провела очередную дегустацию, на этот раз очень "сезонную" - пивную. Члены комиссии оценили 13 образцов пива: 9 образцов светлого пива и 4 образца темного. Оценивали пиво и местное, и привозное - то, что есть в наших магазинах. Была среди них и продукция ОАО "Булгарпиво".
Итоги дегустации не порадуют местных производителей. Первые три места среди светлых сортов заняли, соответственно: "Бавария Премиум Пилзнер", "Балтика Классическое N3" и "Эфес Пилзнер". А вот челнинское "Булгарпиво Живое" стало девятым. Лучшим среди темных сортов эксперты сочли "Старый мельник из бочонка бархатное", а наше "Челнинское бархатное премиум" набрало меньше всех баллов и оказалось на 4 месте."

Возник ряд вопросов, но главный вопрос в том, что это за эксперты, которые дали второе место среди светлого пива пойлу Балтика 3? Не могу сказать, что местное "Живое" хорошее пиво - оно так себе, но Балтика 3 это же вообще не пиво. Как, впрочем, и Эфес. По темному такое же удивление: Стар.мельник из бочонка бархатное НЕ ПИВО! 
Так как газетчики из "Челны ЛТД" не дали нам, читателям, никакой информации, а отделались копипастом с сайта Госалкогольинспекции РТ, то пришлось самому немного порыться в этой темной дегустации.
5 июля 2012 года члены дегустационной комиссии собрались на казанском заводе ЗАО "Пивоварня Москва - Эфес". Это важный момент. Среди членов комиссии присутствовали руководитель Госалкогольинспекции РТ, заместитель руководителя Госалкогольинспекции РТ, представительница центра гигиены и эпидемиологии РТ, заместитель генерального директора ЗАО "Республиканский сертификационный методический центр "Тест-Татарстан", директор по развитию корпоративных отношений в регионах ЗАО "Пивоварня Москва - Эфес", менеджер по работе с ключевыми клиентами в сети баров, ресторанов, отелей ЗАО "Пивоварня Москва - Эфес", менеджер по производству пива ЗАО "Пивоварня Москва - Эфес"... Не много ли заинтересованных лиц? Я о представителях "Эфеса", которые составляли почти половину дегустаторов (я привел не полный перечень). Мне кажется слишком много, а поэтому то, что в обеих дегустациях первое место заняли марки пива от "Эфеса" не удивляет. Вот такая у нас дегустация...
Поэтому текст, что "Госалкогольинспекция провела очередную дегустацию" не соответствует действительности, так как представители этой самой инспекции были в меньшинстве. То есть правильно было бы писать "Пивоварня Москва - Эфес" провела очередную дегустацию.

Итак, результаты дегустации, которые уже совсем не удивляют:

Светлое пиво
1. Бавария Премиум Пилзнер (Эфес-Москва)
2. Балтика классическое №3 (Балтика-Самара)
3. Эфес Пилзнер (Эфес-Москва)
4. Клинское светлое (САН ИнБев-Пермь)
5. Карлсберг (Балтика-Петербург)
6. Хенекен (Волга-Нижний Новгород)
7. Белый медведь в розлив (Эфес-Казань)
8. Старый мельник светлое из бочонка (Эфес-Казань)
9. Булгарпиво Живое (Булгарпиво-Набережные Челны)

Темное пиво
1. Старый мельник из бочонка бархатное (Эфес-Казань)
2. Туборг Блек (Балтика-Тула)
3. Левенбрау Дункель (САН ИнБев-Новочебоксарск)
4. Челнинское бархатное премиум (Булгарпиво-Набережные Челны)

А на закуску фотки с дегустации взятые с сайта Госалкогольинспекции РТ и с казанского зависимого сайта Контрольная закупка. Первое изображение говорит сразу обо всем - оно расположено на обоих сайтах и должно, по идее, вызвать интерес со стороны антимонопольщиков.
эфес
IMG01
IMG2
Октябрьская Революция

Парадокс альтернативной истории

Некоторые говорят: Вот если бы Столыпин был бы жив, то ого-го как бы жили уже с 1937 года.
Другие говорят: Вот если бы Николая Кровавого не свергли - жили бы на всех просторах Балкан, вино пили бы.
Третьи говорят, вот если бы немцы нас завоевали б в 1940-е годы, то пили бы баварское пиво и лопали бы сосиски жирные.
Почему никто не говорит: какого хрена Минин и Пожарский поляков выгнали? Сейчас бы жили как все нормальные европейцы...
Октябрьская Революция

Мертвое пиво от Булгарпиво

Больше года назад на "Булгарпиво" начали делать пиво по названием "Пятницкое Живое". Изначально заявлялся срок хранения 15 дней (максимум, что такое пиво может сохранятся), потом срок увеличили до 45 дней, т.е. его нагло пастеризовали. По вкусу это было не очень плохое пиво. Но вот прошло время. На днях купил этого пива и увидел, что срок хранения "живого" пива увеличился до 120 дней! Но на этикетке большими буквами написано "ЖИВОЕ", тогда как оно довольно "мертвое" даже по вкусу.


Октябрьская Революция

Адыги те же грузины?

Интересно, а журналисты вообще полные невежды что ли? Или это обманчивое впечатление? Но вот очередной пример:
"Сложно, почти невозможно оспорить этот факт: в России любят Грузию, а грузины любят Россию. Все любят друг друга до полного растворения, до замещения самой последней клеточки в организме. Шашлык, вино, боржоми, Басилашвили, Ахеджакова, Мимино, Мцыри, Багратион и Кантария с флагом над Рейхстагом… "
Отсюда

Я не знаю, каким образом адыгейку Лию Меджидовну Ахеджакову (фамилия отнюдь не грузинская!) автор статьи занес в грузинский список, но факт остается фактом...
Октябрьская Революция

Россиян губит малое потребление пива?

Меня аж холодный пот прошиб, когда в местной газете "Челны ЛТД" я прочел следующее:
"В пиве много вредных веществ, в том числе и трупный яд (кадеверин) – очень вредный для сосудов."
Страшно, да? Да вот только нет такого вещества как кадеверин, но есть кадАверин. И к трупному яду он не имеет никакого отношения. Нет, раньше его относили к птомаинам (трупные яды), но это было давно, но видимо автор статьи Ирина Сивкова или ее консультант решили сгустить красочки антипивной статьи. Так надо было и побольше сгустить и рассказать, что тот же кадаверин есть в сыре и сое, консервированной рыбе и мясе. Но автора это не интересовало: ее цель погнобить пиво. Но если уж гнобить, то давайте гнобить честно, а не запугивая обывателя домыслами.
Для начала разберемся, что творит кадаверин в организме человека. Как и многие биогенные амины он обладает сосудосуживающим эффектом, но эффект от кадаверина намного меньше, чем от его сильных братьев типа серотонина, тирамина и гистамина. Например, тот же гистамин, содержащийся в гигантских количествах в сыре, вяленой и консервированной рыбе, может дестабилизировать артериальное давление, спровоцировать образование язвы желудка и т.п. Тогда может надо объявить антисырную и антирыбную кампании?
Ладно, читаем дальше: "Последние испытания показали: пиво содержит психотропные вещества (канабиоиды), обладающие явным наркотическим эффектом."
Жуть! Пья пиво мы курим коноплю! Великое открытие, да?  Видимо до этих испытаний никто не подозревал, что хмель, относящийся к семейству конопляных, может иметь в себе канабиоиды. Вопрос пока один: в каком количестве плавают канабиоиды в пиве?
Дальше Ирина Сивкова открывает страшную вещь: нигде так пиво не льется рекой в рот как в Челнах. Да льется, уважаемая Ирина, надо чаще бывать в других городах, а не приводить мнение приезжих.
Кстати, для любителей истерить по поводу потребления пива в России, отмечу, что в РФ выпивают его не так уж и много - в среднем где-то около 60 литров на душу населения. Для сравнения в Чехии этот показатель около 160 литров, в Великобритании свыше 100 литров, но почему-то это никак не отражается на гибели этих стран. А Россию уже губят жалких 60 литров пива в год - чахлая какая-то нация, однако. :-)
Октябрьская Революция

Лозунги и нажива

В последнем номере АиФ (№48, 2007 г.) вышел гигантский материал о вреде пьянства, о спаивание страны. Слово от редакции озаглавлено: "Прекратите спаивать Россию!" (стр. 17).
Благородное дело, мощный клич...
А потом листаем эту желтую газетенку далее или обратно. В общем просматриваем. Стр. 5 - реклама настойки горькой "Кедр". Стр. 27 - реклама водки "Самокатная". И на закуску стр. 21 - реклама сигарет "21 век".
Красивые слова и алчность - суть "АиФ".
Октябрьская Революция

Несколько историй из злачных мест

1.
Казань. Какой-то клуб (названия уже не помню). Сидим, пьем пиво. Мои сопивники отлучились на несколько минут. Тут подходит подвыпивший неформал и попросился сесть на свободное место.
- Я тихо. Посижу немного. С разговорами лезть не буду.
Разрешил. Сидим. Он отхлебнул из своей кружки и говорит:
- А вы на Летова похожи.
Я не перевариваю Гражданскую оборону, поэтому, ухмыльнувшись, промолчал. Неформал выдержал непродолжительную паузу.
- А вы панк любите?
Я не перевариваю панк, поэтому, ухмыльнувшись, промолчал.
Неформал расценил мое молчание как знак согласия. Поэтому отхлебнув еще пару глотков пива оборзел окончательно.
- Вот жаль Кобейн умер. – печально закатив глаза сказал он.
Тут я не выдержал:
- Какой Кобейн? Это не тот ли крендель что ружьем подавился?
Ошарашенный таким поворотом неформал аж чуть сам не ушел вслед за своим кумиром. Потом оценив мой вопрос как оскорбление начал шуметь, махать руками:
- Да ты кто такой? Вас евреев давить надо! Ходят тут пиво пить не дают…
В это время вернулись мои сопивники и нефрмал извергая проклятия в адрес всех, кто зажимает неформалов удалился.
Так я узнал, что Летов еврей.

2.
Летняя кафешка в Челнах. Сидим, пьем пиво. В очередной порции разливухи обнаруживается кружка с плавающей в ней рыбной головой. Обладатель этого бонуса подошел к стойке и попросил заменить.
- А что случилось? – спросила продавщица.
- Смотрите, вот, в пиве голова от рыбы – отвечает обладатель.
- Сейчас! – говорит продавщица, и переливает пиво в другую кружку, по ходу выкинув голову рыбы.
У всех легкий ступор…

3.
Москва. Некий рок-кабак. Сижу в однеху попивая пивко. Напротив барная стойка за которой сидит девушка. Сидит ко мне спиной. На ней джинсы с очень низкой талией, а под джинсами ничего. Соответственно видны ее ягодицы, почти на все 100%. Взгляд невольно задерживается на данном предмете. Рядом с девушкой сидит внушительных размеров байкер (и как таких мотороллеры выдерживают?!). В один момент он оборачивается назад, осматривает кабак, останавливает на мне взгляд, криво ухмыляется. Я понимаю, что скоро мне придется криво ссать. Байкер ме-е-е-едленно встает и, держа в руке чуть ли не двух литровую кружку с пивом, направляется ко мне. Запахло жаренным Покровым.
- Что, нравится телка? – совсем не басом спросил громила.
- Я чё, я ни чё! – пытаюсь оправдаться.
- Не ссы – держи пиво. Уважаю ценителей женской красоты. – ухмыльнулся байкер и поставил передо мной здоровую кружку пива.
Потом я уже ссал в туалете после того, как залили в себя подаренное пиво

Октябрьская Революция

Букет Чувашии на челнинской земле.

1 июня с.г. челнинский пивзавод "Булгарпиво" перешел к новому владельцу -  Чебоксарской пивоваренной фирме "Букет Чувашии". Интересно, что изменится с появлением нового хозяина? Тем более вся эта история с продажей довольно темная...